Фило рецепты из него
Блюда из теста фило
Фило — приготовленное в промышленных условиях вытяжное тесто, нарезанное на удобные куски и разделенное на тончайшие слои, которое используют при приготовлении молдавских вертут, болгарских баниц, пахлавы, восточной выпечки. Хочу поделится рецептом универсальных рулетиков из теста фило, которые я готовлю с разными начинками. Рулеты получаются мягкими, не жирными, очень вкусными. Оно нам понадобится в рецепте дважды: для промазывания слоев теста и для смазывания уже испеченных рулетов.
Нежный пирог с красной рыбой, луком пореем и тончайшим тестом фило. Читайте, готовьте и пробуйте! Баница - традиционный болгарский пирог, который готовится из слоеного теста или теста фило и разной начинки. Предлагаю приготовить баницу с сыром фета. Баницу готовят на все болгарские праздники. Пахлава — это очень популярная восточная сладость.
- Ингредиенты для «Тесто фило и изделия из него»:
- Кулинарное путешествие вегана.
- Греческое тесто фило очень популярное во всем мире. Оно очень тоненькое и воздушное.
- Популярный греческий сырный пирог из тончайшего вытяжного теста фило со шпинатом и фетой.
- Понадобится
- Выпечка из бездрожжевого теста фило, напоминающего тончайшие и практически невесомые листы папируса, популярна в греческой, хорватской, сербской, турецкой , болгарской, македонской и албанской кухне.
- Источник: кулинарный блокнот сНХОБ.
- Этот рецепт штруделя сочинила для нас Марианна Орлинкова, заместиитель главного редактор журнала Гастрономъ. Пирожки -сигары можно приготовить заранее и разогреть - их вкус при этом не потеряется..
- Штрудель из теста фило с яблоками
- Предлагаю вашему вниманию результат моих «исследований», скомбинированный из нескольких рецептов и того теста филло, которое имеется в наличии у нас. Тесто очень тонкой и быстро сохнет, поэтому во время работы его обязательно надо прикрывать влажным.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт.
- Категория: Выпечка Тесто Слоеное тесто.
В средиземноморской кухне есть множество рецептов, где используется тесто фило. Данный продукт представляет собой тончайшие лепешки, которые делают преимущественно из муки и воды, с минимальным добавлением жира. Некоторые рецепты теста фило в своем составе не содержат даже яиц. Технология производства теста фило несложная, а запекается оно очень быстро. Главное перед выпечкой смазать тончайшие листы жиром.
/16.jpg "Рецепты с тестом фило")
